Alcohol Volume : 16% Rice : Yamada NishikiPolish : 50%SMV : -2Acidity : 1.5Yeast : K601Squeezing Method : UndisclosedPasteurised : Point :Food Pairing : Grilled Prawn with Miso, Cheese Sake description : A concoction of white wine-like lightness and the full-bodied flavour of Junmai Daiginjo, this creamy enoki mushroom fragrant sake is made with Yamada Nishiki rice polished to 50%. Unfiltered, undiluted, and unpasteurised, it delivers a vibrant fizz that mirrors that of freshly squeezed Namazake. By blending it with ingredients of intense umami and sweetness, you can amplify the umami of this sake. 6つの「無」をテーマに醸される楯野川の生酒シリーズ。 無濾過原酒の生酒で、上槽当日に出来たてのお酒をすぐ瓶詰めしています。 シリーズ第3弾のクリアボトルは、兵庫県産の山田錦を100%使用。 酒米の王様と讃えられる酒米で表現される、リッチで奥深い味わいがご堪能いただけます。 蔵人たちが無我夢中に、新鮮味あふれる美味しさを追求した1本です。
Alcohol Volume : 16% Rice : Yamada NishikiPolish : 50%SMV : -2Acidity : 1.5Yeast : K601Squeezing Method : UndisclosedPasteurised : Point :Food Pairing : Grilled Prawn with Miso, Cheese Sake description : A concoction of white wine-like lightness and the full-bodied flavour of Junmai Daiginjo, this creamy enoki mushroom fragrant sake is made with Yamada Nishiki rice polished to 50%. Unfiltered, undiluted, and unpasteurised, it delivers a vibrant fizz that mirrors that of freshly squeezed Namazake. By blending it with ingredients of intense umami and sweetness, you can amplify the umami of this sake. 6つの「無」をテーマに醸される楯野川の生酒シリーズ。 無濾過原酒の生酒で、上槽当日に出来たてのお酒をすぐ瓶詰めしています。 シリーズ第3弾のクリアボトルは、兵庫県産の山田錦を100%使用。 酒米の王様と讃えられる酒米で表現される、リッチで奥深い味わいがご堪能いただけます。 蔵人たちが無我夢中に、新鮮味あふれる美味しさを追求した1本です。
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Alcohol Volume : 16% Rice : Yamada NishikiPolish : 50%SMV : -2Acidity : 1.5Yeast : K601Squeezing Method : UndisclosedPasteurised : Point :Food Pairing : Grilled Prawn with Miso, Cheese Sake description : A concoction of white wine-like lightness and the full-bodied flavour of Junmai Daiginjo, this creamy enoki mushroom fragrant sake is made with Yamada Nishiki rice polished to 50%. Unfiltered, undiluted, and unpasteurised, it delivers a vibrant fizz that mirrors that of freshly squeezed Namazake. By blending it with ingredients of intense umami and sweetness, you can amplify the umami of this sake. 6つの「無」をテーマに醸される楯野川の生酒シリーズ。 無濾過原酒の生酒で、上槽当日に出来たてのお酒をすぐ瓶詰めしています。 シリーズ第3弾のクリアボトルは、兵庫県産の山田錦を100%使用。 酒米の王様と讃えられる酒米で表現される、リッチで奥深い味わいがご堪能いただけます。 蔵人たちが無我夢中に、新鮮味あふれる美味しさを追求した1本です。
Alcohol Volume : 16% Rice : Yamada NishikiPolish : 50%SMV : -2Acidity : 1.5Yeast : K601Squeezing Method : UndisclosedPasteurised : Point :Food Pairing : Grilled Prawn with Miso, Cheese Sake description : A concoction of white wine-like lightness and the full-bodied flavour of Junmai Daiginjo, this creamy enoki mushroom fragrant sake is made with Yamada Nishiki rice polished to 50%. Unfiltered, undiluted, and unpasteurised, it delivers a vibrant fizz that mirrors that of freshly squeezed Namazake. By blending it with ingredients of intense umami and sweetness, you can amplify the umami of this sake. 6つの「無」をテーマに醸される楯野川の生酒シリーズ。 無濾過原酒の生酒で、上槽当日に出来たてのお酒をすぐ瓶詰めしています。 シリーズ第3弾のクリアボトルは、兵庫県産の山田錦を100%使用。 酒米の王様と讃えられる酒米で表現される、リッチで奥深い味わいがご堪能いただけます。 蔵人たちが無我夢中に、新鮮味あふれる美味しさを追求した1本です。
Last updated at 30/09/2024 01:48:21
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